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Poudre de brocoli

Poudre de brocoli

Nom du produit : poudre de brocoli
Aspect : Poudre vert clair
Partie d'utilisé: Sprout
Application:Champ d'aliments d'occasion

Présentation du produit

 

Poudre de brocoli


introduction

La poudre de brocoli est fabriquée à partir de pousses de brocoli en utilisant le séchage par atomisation pour conserver sa saveur d'origine, sa bonne fluidité et son bon goût. Il's facile à dissoudre et à stocker. Il n'y a pas de conservateurs, d'arômes et de colorants ajoutés. Le contenu nutritionnel du brocoli se classe au premier rang parmi les légumes similaires et est connu sous le nom de"couronne de légumes". Les nutriments contenus dans le brocoli sont non seulement riches en contenu, mais aussi très complets, comprenant principalement des protéines, des glucides, des graisses, des minéraux, de la vitamine C et du carotène. Selon l'analyse, chaque 100 grammes de lait caillé de brocoli frais's contient 3,6 grammes de protéines, soit 3 fois celles du chou-fleur et 4 fois celles des tomates. De plus, la teneur en vitamine A est plus de 100 fois supérieure à celle du chou et les minéraux contenus dans le brocoli sont également très complets. La teneur en calcium, phosphore, fer, potassium, zinc et manganèse est très riche, ce qui équivaut à celle du chou qui appartient à la famille des crucifères.

Raw material of Broccoli powder


Organigramme

Flow chart of Broccoli powder


spécification

Test

Caractéristiques

Résultat

Apparence

Poudre vert clair

Conforme

Odeur& goût

Caractéristiques

Conforme

Taille de maille

100% passe 80mesh

Conforme

Perte au séchage

≤5.0%

4.3%

Cendre

≤5.0%

4.1%

Métaux lourds

≤10 ppm

& lt;10 ppm

Microbiologie:



Nombre total de plaques

1000cfu/g

100cfu/g

Levure& Mouler

100cfu/g

55cfu/g

E.Coli

Négatif

Conforme

S. aureus

Négatif

Conforme

Salmonelle

Négatif

Conforme

Conclusion

Conforme au cahier des charges, en interne



Fonction

1.La poudre de brocoli joue une protection antioxydante à long terme et combat efficacement les radicaux libres, les polluants et diverses toxines.

2.Il peut augmenter la teneur en fibres et favoriser des selles fluides.

3.Il peut fournir les nutriments nécessaires aux cellules intestinales et favoriser la croissance des probiotiques intestinaux.

4.Il favorise l'absorption du calcium et aide à renforcer les os.

5.Il peut augmenter la satiété et réduire l'apport énergétique.

Application

1. Boissons solides.

2. Nourriture soufflée et condiments.

3. Nourriture pour nourrissons.

4. Produits de soins de santé d'âge moyen et âgé.


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