Poudre pure de champignon crinière de lion

1. Introduction

Poudre pure de champignon crinière de lionest également appelé Hericium erinaceus, qui est fabriqué à partir d'Hericium erinaceus. Hericium erinaceus n'est pas seulement un trésor comestible en Chine, mais aussi un important champignon médicinal. Hericium erinaceus est l'un des huit "trésors des montagnes" de Chine. On dit que "le trésor de la montagne Hericium erinaceus, le nid d'oiseau des fruits de mer" depuis l'Antiquité. C'est l'un des quatre plats célèbres avec la patte d'ours, le concombre de mer et l'aileron de requin. Il a une viande tendre, un goût parfumé, un goût délicieux, une nutrition riche et une excellente couleur, arôme et goût. Par exemple, les chroniques de l'eau et du sol près de la mer écrites par Shen Ying des Trois Royaumes ont rapporté que "tout le monde aime manger Hericium erinaceus, bien que cinq viandes ne soient pas aussi bonnes", indiquant que les anciens aimaient Hericium erinaceus. De plus, Hericium erinaceus est également un médicament traditionnel chinois précieux. Il a les fonctions de nourrir et de remettre en forme, d'aider à la digestion et de bénéficier aux cinq organes zang. La recherche moderne montre qu'il contient des composants actifs tels que des polypeptides, des polysaccharides, des graisses et des protéines. Il a un certain effet curatif sur les tumeurs gastro-intestinales, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal, la gastrite et la distension abdominale.

2. Fonction principale

Anti inflammation et anti ulcère :Poudre pure de champignon crinière de lion(Yamabushitake) peut traiter les lésions de la muqueuse gastrique et la gastrite atrophique chronique, et peut considérablement améliorer le taux d'éradication d'Helicobacter pylori et le taux de guérison des ulcères.

Antitumoral : l'extrait de fructification et l'extrait de mycélium d'Hericium erinaceus jouent un rôle antitumoral important.

Hypoglycémique : L'extrait de mycélium d'Hericium erinaceus peut résister à l'hyperglycémie causée par l'alloxane. Son mécanisme peut être que le polysaccharide Hericium erinaceus se lie à des récepteurs spécifiques sur la membrane cellulaire, transmet des informations aux mitochondries via l'adénosine monophosphate cyclique et améliore l'activité du système enzymatique du métabolisme du glucose, de manière à accélérer la décomposition oxydative du sucre et à réduire la glycémie.

Antioxydant et anti-âge : les extraits aqueux et alcooliques de la fructification d'Hericium erinaceus ont la capacité de piéger les radicaux libres. Trois parties de mycélium d'Hericium erinaceus dans du lactosérum de tofu ont été coupées pour évaluer leurs effets antioxydants potentiels et protecteurs du foie. Les résultats ont montré qu'ils ont des activités différentes dans différents systèmes et montrent de puissants effets antioxydants et protecteurs du foie in vitro et in vivo.

3.Demande

-Vin santé

AvecPoudre pure de champignon crinière de lion, poudre de Lentinus edodes et poudre de Flammulina velutipes comme matières premières, le vin de santé Sangu aux champignons comestibles est fabriqué, ce qui a pour effet d'améliorer l'immunité humaine. Avec Hericium erinaceus comme matière première principale, en ajoutant des matières auxiliaires, du goji et du miel, la liqueur pure de liqueur de sorgho Baijiu a été utilisée pour fabriquer le vin de santé des champignons comestibles. Ce vin santé a pour fonction santé d'améliorer l'immunité et de résister à la fatigue.

-Boissons

En prenant Hericium erinaceus et des raisins frais comme principales matières premières, une boisson santé avec du jus de raisin Hericium erinaceus au goût unique a été élaborée. Dans le processus de culture liquide d'Hericium erinaceus, le jujube, le malt et le néflier avec le même médicament et les mêmes aliments sont combinés pour enrichir le système de fermentation, ce qui est non seulement propice à la libération de facteurs nutritionnels fonctionnels dans le jujube, le malt et le néflier, mais aussi propice à l'enrichissement de ses métabolites dans le processus métabolique de Hericium erinaceus, qui non seulement améliore la valeur nutritionnelle de la boisson, mais a également la valeur de l'innovation technologique.

-Yaourt

En prenant la rosée de rose, l'extrait d'Hericium erinaceus et le lait reconstitué comme matières premières, le yaourt santé composé de rosée de rose Hericium erinaceus a été fermenté et sa technologie de traitement a été étudiée. Le yaourt avait un goût doux, une acidité et une douceur appropriées et un arôme agréable [5].

-Thé

La poudre d'Hericium erinaceus est préparée en extrait, puis combinée organiquement avec la technologie de traitement des sachets de thé pour fabriquer du thé en sachet d'Hericium erinaceus, qui non seulement maintient l'activité biologique des composants efficaces d'Hericium erinaceus, mais a également une saveur de thé. C'est un produit nutritionnel et de santé au goût unique.

4. Norme de qualité

5.Méthode d'analyse

Instruments et réactifs :

1. Acide sulfurique concentré

2. D-glucose anhydre

3. Solution de phénol : le phénol est obtenu en cuisant à la vapeur du phénol, en pesant 10 g de phénol à la vapeur, en ajoutant 150 ml d'eau et en le plaçant dans une bouteille brune.

Pas:

1. Courbe standard

Pesez précisément {{0}}.1g (précis à 0.0001g) de d-glucose anhydre séché à 1{{15 }} 5 degrés et poids constant, ajouter de l'eau pour dissoudre et fixer le volume à 1000ml, absorber avec précision 0.1ml, 0.2ml, 0.4ml , 0,6 ml, 0,8 ml et 1,0 ml de cette solution standard, mettez-les respectivement dans des tubes à essai bouchés de 25 ml, ajoutez de l'eau à 2,0 ml respectivement, puis ajoutez 1,0 ml de solution de phénol respectivement, déposez rapidement 5,0 ml d'acide sulfurique concentré, agitez eh bien, placez-les pendant 5min, chauffez-les au bain-marie bouillant pendant 15min, sortez-les et laissez-les refroidir à température ambiante; De plus, 2 ml d'eau ont été ajoutés avec du phénol et de l'acide sulfurique concentré, et la même opération a été utilisée comme témoin à blanc. L'absorbance a été mesurée à 490 nm et la courbe standard a été tracée.

2. Pesez une certaine quantité d'échantillon (précise à 0.0001g), ajoutez une quantité appropriée d'eau pour la dissoudre et filtrez-la si nécessaire pour obtenir la solution d'échantillon. Absorbez avec précision une quantité appropriée de solution d'échantillon, déterminez l'absorbance selon la méthode de dessin de la courbe standard et découvrez la qualité du glucose dans la solution à mesurer dans la zone ouest selon la courbe standard.

Calcul:

Teneur en sucre M1 -- dans l'échantillon mesurée à partir de la courbe standard, microgramme UG ;

V1 -- volume constant d'échantillon, ml ;

V2 -- volume de solution de mesure d'échantillon prélevé lors de la détermination colorimétrique, ml ;

M2 -- masse d'échantillon, G ;

0.9 -- facteur de correction pour la conversion du glucose en dextran.

6. Spectre IR

7. Stabilité et sécurité

La stabilité:

Stable dans des conditions appropriées (température ambiante). La fiche de données de stabilité est disponible sur demande.

Sécurité:

Selon l'étude, il est sans danger pour la consommation humaine.

8.Organigramme

9. Commentaires des clients

Nous avons des magasins sur Alibaba, Chemicalbook et LookChem, grâce à des produits de haute qualité et des services sans réserve, nous avons obtenu de nombreux commentaires favorables.

10. Notre certificat

Au fil des ans, nous nous sommes engagés dans l'optimisation de la fabrication des produits et la mise en place d'un système qualité. Nous avons mis en place le système de gestion de la qualité et obtenu le certificat de celui-ci.

11.Nos Clients

Nous avons établi des relations commerciales avec Abbott, Unilever, Shiseido, KANS et SIMM, etc.

12.Expositions

Nous assistons souvent à des expositions internationales, notamment CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

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