Stigmastérolexiste dans l'huile de soja et d'autres huiles de soja, parfois seules, parfois sous forme de glycosides. De nombreuses médecines traditionnelles chinoises, telles que le Chaihu, le Ginseng et le Tudonghua, en contiennent également. Dans le tubercule de Corydalis yanhusuo, le système lentinol existe sous forme de D-glucoside. Dans de nombreuses médecines traditionnelles chinoises, il existe des composés Ziols similaires et coexistant avec le stigmastérol, tels que Bupleurum chinense, qui contiennent du 7-stigmasterène en plus du stigmastérol ; L'écorce de Phellodendron contient du 7-déhydrostanol.
Voici les effets du stigmastérol :
1. Réduire le cholestérol et prévenir les maladies cardiovasculaires
La structure moléculaire du stérol de soja est très similaire à celle du cholestérol, qui peut être utilisé comme inhibiteur compétitif pour inhiber l'intestin. Le cholestérol dans la cavité est hydrolysé pour réduire l'absorption du cholestérol, réduisant ainsi la concentration de cholestérol dans le sang. Parce qu'elle empêche le dépôt de cholestérol dans la paroi interne du système cardiovasculaire, la daidzéine peut non seulement prévenir l'hyperlipidémie, l'athérosclérose et les maladies coronariennes, mais également prévenir le diabète sucré avec hyperlipidémie et maladie coronarienne.
2. Anti inflammatoire et anticancéreux
Le stérol de soja a un fort effet anti-inflammatoire sur le corps humain, qui peut détruire la couche protectrice des cellules cancéreuses et inhiber les cellules cancéreuses. Il divise et modifie l'activité de l'hormone de croissance tumorale pour accélérer la mort des cellules cancéreuses. Il a un effet curatif évident sur le carcinome épidermoïde de la peau, le carcinome du col de l'utérus, le cancer de la prostate et le cancer du côlon.
3. Traiter le rachitisme
Des chercheurs de l'Université de Columbia et du National Institute for Medical Research de Londres ont découvert que la vitamine D existe dans les stérols. Le cholestérol purifié (un stérol animal) et le phytostérol peuvent prévenir le rachitisme, la carie dentaire grave, le rachitisme et l'ostéoporose sénile chez les enfants après une irradiation aux ultraviolets.
Manger du cholestérol peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. Le stérol de soja est la matière première de la vitamine D, sûre et fiable pour les personnes âgées et les enfants, et n'a aucun effet secondaire.
4. Soins de la peau
Le stérol de soja naturel a une propriété antioxydante, peut maintenir la douceur et l'humidité des cellules et a une légère pénétration dans la peau. La perméabilité peut maintenir l'humidité de la surface de la peau, favoriser le métabolisme de la peau, traiter les ulcères, inhiber l'inflammation épidermique, retarder le vieillissement de la peau, éliminer les taches de couleur et l'érythème des coups de soleil, et favorisent la croissance des cheveux.
5. Protéger le foie
L'effet anti-inflammatoire du sitostérol dans le stérol de soja peut résister au foie non viral précoce induit par la stéatose hépatique. Inflammation. Après avoir été absorbé, le stérol de soja peut être ingéré par des bactéries par erreur et provoquer la mutation des bactéries, réduisant ainsi la production de toxines et le caractère invasif des bactéries pour le corps humain. Cet effet est supérieur à la capacité anti-infectieuse des principaux antibiotiques actuellement utilisés. Par conséquent, la daidzéine peut réparer en toute sécurité et de manière stable la membrane des cellules hépatiques et maintenir les cellules hépatiques dans un état de vie sain.
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