1. Introduction
HMO (oligosaccharides du lait humain), qui se traduit par "oligosaccharide du lait humain" ou "oligosaccharides du lait humain", est le troisième composant solide abondant dans le lait maternel (seulement à côté de la graisse et du lactose), avec une teneur de 5 ~ 15g/L , et a pour fonctions de réguler l'immunité, d'aider au développement du cerveau et de réguler la flore intestinale, ce qui est propice à la croissance et au développement du nourrisson
Parmi plus de 200 sortes d'oligosaccharides dans le lait maternel, le 2'-fucose (2'-FL) est le HMO le plus abondant. La teneur et les types d'oligosaccharides dans le lait sont très différents de ceux du lait maternel. Il n'y a que plus de 50 types d'oligosaccharides dans le lait de vache, ce qui est bien inférieur à celui du lait maternel. [1] 78 types d'oligosaccharides ont été trouvés dans le lait de chèvre. La teneur en oligosaccharide dans le lait maternel est de 5000-20000mg/L, la teneur en oligosaccharide dans le lait de vache est de 30-60mg/L et la teneur en oligosaccharide dans le lait de chèvre est de 60-350mg/ L, environ 10 fois celle du lait. [20]
Dans les formules traditionnelles, seuls des prébiotiques tels que les GOS/FOS sont utilisés, tandis que l'ingrédient le plus courant dans les HMO, le 2'-fluorosyllactose (2'-FL), est ajouté à la formule, ce qui constitue une étape révolutionnaire vers l'obtention de résultats plus approfondis. simulation de la structure du lait maternel
2. Fonction principale
Développement et régulation du système immunitaire [3]
HMO (2 '- FL) aide à inhiber l'invasion bactérienne et à améliorer la propre barrière de défense du bébé [3]
Des études montrent:
70% du système immunitaire du bébé est présent dans les intestins. 2 '- FL peut former une barrière de défense naturelle dans le tractus intestinal, réduisant ainsi l'adhésion d'Escherichia coli, Salmonella, Helicobacter pylori, etc. à la surface cellulaire, réduisant ainsi la probabilité d'invasion bactérienne [4]
Des expériences in vitro, le 2'-FL peut inhiber l'adhésion d'E. coli O119 et de S.fyris [5]
HMO a des effets anti-inflammatoires et soutient le développement et la régulation du système immunitaire [6]
La concentration plasmatique de cytokines inflammatoires des nourrissons nourris avec une formule enrichie en 2 '-FL est inférieure de 29 % -83 % à celle des nourrissons nourris avec une formule ordinaire (p inférieur ou égal à 0.05), ce qui est proche du niveau des nourrissons allaités [7]
La recherche clinique prouve que le HMO peut aider à réduire le taux d'incidence des infections des voies respiratoires [8]
Les résultats de la recherche montrent que les parents de nourrissons nourris avec des préparations HMO enrichies ont beaucoup moins de cas de bronchite signalés que les nourrissons nourris avec des préparations ordinaires [9]
Comparativement aux nourrissons nourris au lait maternisé ordinaire, les nourrissons nourris au lait maternisé HMO enrichi ont significativement moins d'infections des voies respiratoires inférieures au cours de la période de 0-12 mois, et l'utilisation d'antibiotiques et de médicaments contre la fièvre est également plus faible [9]
Méthode expérimentale : des nourrissons en bonne santé âgés de {{0}} jours ont été répartis au hasard en deux groupes : le groupe contenant des préparations ordinaires (témoin, n=87) et le groupe contenant des préparations HMO enrichies (1 g/L 2 '- FL et 0,5 g/L de LNnT ; test, n=88), et nourris jusqu'à l'âge de 6 mois. Par la suite, tous les nourrissons ont été nourris avec du lait maternisé ordinaire jusqu'à l'âge de 12 mois.
3.Demande
HMO a des fonctions prébiotiques [11]
Le HMO peut résister à la digestion dans la partie supérieure de l'intestin grêle, et la majeure partie peut atteindre l'intestin grêle distal et le gros intestin intacts. Il sert de substrat aux bactéries bénéfiques telles que Bifidobacterium, favorisant la croissance des probiotiques [11]
Le HMO fermenté par les bactéries du côlon produira de l'acide lactique et des acides gras à chaîne courte, ce qui aidera à maintenir le pH intestinal du nourrisson bas, facilitera la croissance des probiotiques et inhibera également la croissance des bactéries nocives (telles que Escherichia coli et Clostridium perfringens) [12 ]
HMO (2' - FL) favorise la croissance de Bifidobacterium [13]
L'oligosaccharide du lait maternel a un effet régulateur sur la flore intestinale du nourrisson, parmi lesquels le 2'-FL joue un rôle prépondérant dans la promotion de la prolifération des bifidobactéries [13]
HMO favorise la croissance des bifidobactéries et inhibe la croissance des bactéries nocives [14]
Le nombre de bifidobactéries bénéfiques dans le groupe HMO était significativement plus élevé que celui du groupe témoin, tandis que le nombre de bactéries nocives Escherichia et Clostridium perfringens était inférieur à celui du groupe témoin [15]
Bifidobacterium est un microbiote dominant dans l'intestin des nourrissons allaités. La croissance des bifidobactéries est importante pour la santé intestinale des nourrissons et des jeunes enfants [5]
Par rapport aux adultes, les types de microbiote intestinal chez les nourrissons et les jeunes enfants sont relativement simples, les bifidobactéries étant le microbiote dominant dans l'intestin des nourrissons allaités.
Dans les matières fécales des nourrissons et des jeunes enfants en bonne santé, les bifidobactéries représentent 80,6 % de la communauté bactérienne totale. La composition microbienne des matières fécales des nourrissons et des jeunes enfants peut refléter la distribution de leur microbiote intestinal [17]
Les HMO ont des effets prébiotiques plus forts que les FOS [18]
Le HMO a des effets prébiotiques plus puissants que des quantités égales de FOS, notamment en favorisant la croissance des bifidobactéries, la génération d'acide lactique et d'acides gras à chaîne courte et une diminution du pH
4. Norme de qualité
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Articles |
spécification |
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Apparence |
poudre jaune clair |
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Dosage (base sèche) |
98.~102,0 % |
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Dosage (base sèche) |
98,5~100,0 % (CLHP) |
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Odeur |
Odeur neutre |
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Teneur en eau |
Inférieur ou égal à 2,0 pour cent |
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Métaux lourds (comme Pb) |
<10ppm |
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Le solvant résiduel |
Inférieur ou égal à 0,1 % |
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Ion Phosphate(P) |
Inférieur ou égal à 5 ppm |
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Chlorure(Cl) |
Inférieur ou égal à 0,02 % |
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Sulfate(SO4) |
Inférieur ou égal à 0,02 % |
5.Méthode d'analyse
Les oligosaccharides du lait maternel (hmo) sont les composants les plus importants du lait maternel après le lactose et les matières grasses
Le troisième composant le plus important, avec une teneur allant jusqu'à 22-23g/l dans le colostrum et 12-13g/l dans le lait mature. Hmo a des organismes importants
La fonction d'apprentissage a non seulement pour fonction de résister aux infections microbiennes pathogènes intestinales, mais maintient également l'équilibre du microbiote intestinal
Utiliser. La composition du lait maternel est l'étalon-or pour la préparation de poudre de lait infantile. Par conséquent, la méthode de détection des oligosaccharides dans le lait maternel est établie
Une condition préalable nécessaire pour analyser la composition du lait maternel et développer des préparations pour nourrissons plus nutritives et plus saines. À l'heure actuelle, la détection des oligosaccharides du lait maternel
Il existe quatre principales méthodes de mesure : la chromatographie ionique, la chromatographie liquide à haute performance, la chromatographie liquide-spectrométrie de masse et la chromatographie par électrophorèse capillaire. Diverses fêtes
La méthode spécifique est la suivante : 1) Si la chromatographie liquide-spectrométrie de masse est équipée d'un détecteur de temps de vol et de la colonne chromatographique correspondante (colonne de chromatographie en carbone à graphite poreux)
Plus) Jusqu'à 300 types d'oligosaccharides de lait maternel peuvent être détectés ; Cependant, la détection du lait maternel par chromatographie liquide-spectrométrie de masse nécessite un processus de prétraitement plus complexe
(tottenetal. ,rapide-
débitglycomiqueappliquéaulaithumainprofilage d'oligosaccharidespourdegrandesétudeshumaines,2
7935): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with ethanol ->réduction avec nabh4- [extraction en phase stationnaire de carbone graphite : déionisation
Water washing desalination ->Elution (20% acetonitrile aqueous solution, 40% Z nitrile and 0.05% trifluoroacetic acid solution)] ->Lyophilisation
-Deionized water dissolution ->Détection par chromatographie liquide-spectrométrie de masse. 2) Si la chromatographie par électrophorèse capillaire est équipée d'un détecteur de fluorescence, elle peut également être séparée simultanément
Si le détecteur UV est utilisé pour détecter les isomères de divers oligosaccharides du lait maternel, seuls certains oligosaccharides peuvent être détectés, tels que la salive
Oligosaccharide lié à l'acide. La chromatographie par électrophorèse capillaire pour le traitement du lait maternel est la suivante (albrecht et al., ce li-
msnprofilagedesoligosaccharidesdulaithumainetdesexcrémentsd'allaitement
Fedbibies, 2010, Journal, 31 (issue), 1264-1273): Centrifuge degreasing with water ->deproteinization with Z alcohol ->calcul
Ink carbon stationary phase extraction: deionized water washing desalination ->élution (solution aqueuse d'acétonitrile à 20 %, acétonitrile à 40 % et trifluorure à 0,05 %)
Acetic acid solution) - → 9-aminopyrene-1,4,6-triasulfonic acid trisodium salt derivation (overnight) ->Détection par chromatographie par électrophorèse capillaire. 3) Utilisation individuelle
Seuls certains oligosaccharides dans le lait maternel peuvent être détectés par chromatographie ionique, chromatographie liquide et spectrométrie de masse.
6.IR : Disque KBr
7. Stabilité et sécurité
La stabilité:
Stable dans des conditions appropriées (température ambiante). La fiche de données de stabilité est disponible sur demande.
Sécurité:
Selon l'avis GARS (Generally Recognized As Safe) des États-Unis, il est sans danger pour la consommation humaine.
8. Commentaires des clients
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9.Nos certificats
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10.Nos Clients
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11.Expositions
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