Thé vert Matcha en poudre

Kono Chem Co., Ltd. est l’un des meilleurs fabricants et fournisseurs de poudre de thé vert matcha en Chine. Nous vous souhaitons la bienvenue dans la vente en gros de poudre de matcha de thé vert en vrac ici depuis notre usine. Tous les produits chimiques sont de haute qualité et à des prix compétitifs.

1.Introduction

La poudre de thé vert matcha est un produit de santé et de nutrition millénaire-, riche en nutriments essentiels pour le corps humain. Il contient des polyphénols, des protéines, des fibres alimentaires, des vitamines et près de 30 oligo-éléments, dont du potassium, du calcium, du magnésium et du fer, offrant des avantages tels que l'anti-vieillissement, le renforcement de l'immunité et la nutrition de la peau.

Le matcha est défini comme du thé vert-de haute qualité finement moulu. Dans les temps modernes, il est également largement utilisé pour ajouter de la saveur et de la couleur naturelle à divers aliments-tels que les mochi, les nouilles soba, la glace au thé vert et une gamme de wagashi japonais traditionnels. Son profil nutritionnel est riche et diversifié : les composants clés comprennent les polyphénols du thé, la caféine, les acides aminés libres, la chlorophylle, les protéines, la cellulose, les vitamines C, A, B1-B6, E, K, H, ainsi que des minéraux comme le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le sodium, le zinc, le sélénium et le fluor, totalisant près de 30 types.

Avec une histoire de plus de mille ans, le matcha est originaire de la dynastie chinoise Sui, a gagné en popularité sous la dynastie Tang et a atteint son apogée sous la dynastie Song. Le poète de la dynastie Tang, Lu Tong, l'a un jour loué dans ses poèmes : « Les nuages ​​bleus dérivent sans fin avec le vent, la mousse blanche scintille brillamment au sommet du bol. » Ce verset décrit et exalte de manière vivante l'apparence et la couleur de la mousse du matcha. Cependant, depuis la dynastie Ming, le thé en feuilles-infusé est devenu répandu en Chine, entraînant le déclin des cérémonies traditionnelles du thé matcha. Les techniques de cristallisation-de mouture du thé-de l'ancienne civilisation chinoise ont également disparu, brisant la continuité de l'histoire du matcha dans son pays d'origine, un regret durable pour les amateurs de thé chinois.

En revanche, le matcha introduit au Japon par les envoyés Tang à la fin du IXe siècle a été chaleureusement accueilli et promu. Les Japonais ont intégré la dégustation du thé à la philosophie religieuse, à l'éthique sociale et à la culture morale, élevant la consommation de thé au niveau du « Dao » (la voie). La cérémonie japonaise du thé, unique en son genre, est depuis devenue un trésor national, considérée comme un cadeau distingué pour les invités d'État et célébrée comme l'une des plus belles traditions culturelles du Japon.

2.Fonction

2.1.Protection antioxydante: Riche en polyphénols de thé (notamment EGCG), avec une capacité antioxydante dépassant de loin celle du thé vert ordinaire. Il élimine les radicaux libres, retarde le vieillissement cellulaire et aide à maintenir une peau saine.

2.2. Supplément nutritionnel: Contient près de 30 nutriments, dont des protéines, des fibres alimentaires, diverses vitamines (complexe A/C/E/B…) et des minéraux comme le potassium, le calcium, le fer et le zinc, comblant largement les carences nutritionnelles quotidiennes.

2.3.Renforcement de l'immunité: Actifs et oligo-éléments agissent en synergie pour renforcer les capacités de défense de l'organisme et l'aider à résister aux impacts des environnements extérieurs.

2.4.Gestion des auxiliaires de santé: La combinaison de caféine et d'acides aminés procure un léger rafraîchissement, améliore l'état mental ; les fibres alimentaires favorisent le péristaltisme intestinal et aident à maintenir l’équilibre métabolique.

2.5.Beauté et soins de la peau: Les ingrédients antioxydants réduisent la pigmentation ; Les complexes de chlorophylle et de vitamines nourrissent la peau, améliorent le teint de l'intérieur et offrent des bienfaits naturels pour la peau.

3.Application

3.1. Industrie agroalimentaire

(1) Aliments japonais traditionnels : utilisés dans la fabrication de nouilles wagashi, mochi et soba, conférant une couleur verte naturelle et une saveur de thé.

(2) Desserts cuits au four : ajoutés aux gâteaux, biscuits, pain et gâteaux de lune pour améliorer l'apparence et le goût, créant des saveurs de matcha uniques.

(3) Boissons froides et desserts : mélangés à de la glace au matcha, du yaourt, des smoothies et de l'eau gazeuse, alliant goût rafraîchissant et nutrition.

(4) Thé et café : infusés sous forme de matcha pur, de matcha latte ou de thé au lait matcha, étant des best-sellers classiques dans divers magasins de boissons.

3.2. Industrie des produits de santé

(1) Compléments alimentaires : produits sous forme de gélules, de comprimés ou de poudres pour une supplémentation quotidienne, en se concentrant sur les effets antioxydants et immunorégulateurs.

(2) Aliments fonctionnels : ajoutés aux poudres de remplacement de repas, aux barres nutritionnelles et aux céréales pour petit-déjeuner pour améliorer les attributs nutritionnels des produits.

3.3. Industrie des cosmétiques et des produits chimiques quotidiens

(1) Produits de soins de la peau : incorporés dans des masques, des crèmes, des sérums et des nettoyants pour le visage pour exercer des effets antioxydants, apaisants et éclaircissants pour la peau.

(2) Produits chimiques quotidiens : utilisés dans la fabrication de savons, de dentifrices et de lotions pour le corps parfumés au matcha-, combinant des fonctions nettoyantes et nourrissantes douces.

3.4. Autres domaines

(1) Colorant naturel : sert de pigment vert naturel pour les aliments et les produits chimiques quotidiens, remplaçant les pigments synthétiques pour répondre aux exigences de santé.

(2) Aliments pour animaux : ajoutés en petites quantités aux collations-haut de gamme pour animaux de compagnie, exploitant leurs nutriments pour favoriser la santé de l'animal.

4. Norme de qualité

5.Méthode d'analyse

MOA est disponible sur demande.

6. Stabilité et sécurité

Stabilité:

Stable pendant 12 à 24 mois lorsqu'il est scellé dans des récipients hermétiques, stocké dans un environnement frais (15 à 25 degrés), sec et sombre. Évitez l'exposition à une humidité élevée (une humidité relative inférieure ou égale à 60 % est recommandée).

Sécurité:

Répond aux normes internationales de sécurité alimentaire (par exemple, FDA, réglementations alimentaires de l'UE) lorsqu'il est produit et traité conformément aux normes d'hygiène. Aucune substance restreinte ou interdite n’est présente dans le matcha naturel.

7. Organigramme

8. Commentaires des clients

9.Notre certificat

10.Nos clients

11.Expositions

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