P5P, également appelé pyridoxal 5 phosphate, est formé par la combinaison de vitamine B6 et d'acide phosphorique, y compris le pyridoxal, la pyridoxine et la pyridoxine. Il existe dans l'organisme sous forme de phosphate. Le phosphate de pyridoxal 5 et le phosphate de pyridoxamine peuvent être transformés l'un dans l'autre et sont actifs.
Le phosphate de pyridoxal 5 est une coenzyme d'aminotransférase et de décarboxylase dans le métabolisme des acides aminés. Il peut favoriser la décarboxylation de l'acide glutamique et améliorer la production d'acide gamma aminobutyrique, qui est un neurotransmetteur.
Le phosphate de pyridoxal 5 est la coenzyme de la citrulline et de l'ornithine.
C'est un médicament pour le traitement de la maladie de Parkinson GG. Il peut favoriser la transaminase pour poursuivre la transformation de l'ammoniac et augmenter la teneur en dopamine dans le corps.
P5P est une poudre cristalline blanche, inodore, jaune vif en solution alcaline.
La solution aqueuse est stable à basse température sans lumière.
Il est soluble dans l'acide formique, la pyridine aqueuse et la lessive diluée, et légèrement soluble dans les solvants organiques tels que l'eau, l'éthanol, l'acétone, le chloroforme et l'éther. DL50 (rat, orale) 5900 mg / kg.
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